Méli-Mélo d'avocat, concombre et pamplemousse au gingembre

Ingrédients :
1 pamplemousse rose
2 avocats bien fermes
1/4 de concombre
1 petit morceau de gingembre
2 cuillères à café d'huile d'olive
6 gouttes de tabasco
16 crevettes roses décortiquées
3 brins de ciboulette
sel


Coupez les pamplemousse et retirez les quartiers de leur peau
Coupez les avocats en dés.
Coupez le concombre en dés en laissat la peau
Coupez le gingembre en tous petits carrés
Décortiquez les crevettes roses
Mélangez le tout et ajoutez l'huile d'olive, le tabasco, la ciboulette ciselée et le sel.
Laissez refroidir au réfrigérateur
Servez glacé.