Le Ginger-Burger

Ce qu'il vous faut

Ingrédients :
1 pain Hamburger
1 feuille de salade
3 fines rondelles de tomates
1 steack hâché bien frais
1/2 échalotte
1 morceau de gingembre de 2 cm
2 tranches de fromage cheddar
1/2 cornichon émincé
ketchup
(sauce exotique Heinz)
2 cuillères d'huile
Sel et poivre

Préchauffez votre four à 210°
Faites revenir l'échalotte émincée et le gingembre coupé en bâtonnets sur feu doux avec l'huile jusqu'à ce qu'ils fondent.
Ajouter un peu de sucre et laisser mijoter 10 mn sur feu très doux.
Faites cuire le steack hâché à la poêle avec un peu d'huile.
Disposez sur le pain la feuille de salade, les rondelles de tomates.
Ajouter la tranche de cheddar puis le steack hâché puis l'échalotte et le gingembre. Ajouter la deuxième tranche de fromage, le ketchup, les cornichons, un peu de sauce exotique.
Enfournez au four 2 mn le temps que le fromage fonde.
Servez avec une salade fraîche.